夜晚三人躺在炕上期待着明天的生活
第二天——
由于他们的手抓饼摊已经变成了早点摊,所以沈少虞和江循然早早就起床准备了,开始了他们忙碌的一天
江循然先给沈少虞打了两大桶水放在院子里,两人接着又去地里摘了许多配菜,回到家后沈少虞就马不停蹄的坐在院子里的小板凳上吭哧吭哧地洗早点摊需要的配菜,他们的早点摊必须要保证干净卫生
洗完菜江循然就去厨房切菜,沈少虞去给江悦溪做煎饼,他先加热铁板,又把面糊放在铁板上,摊开,并在上面打了两个鸡蛋,把鸡蛋摊开后将饼翻面,然后用刷子刷甜面酱,放入薄脆、火腿肠,再把洗好的生菜放入。最后用铲子叠好放入盘中
这样一个简单的早餐就好了
此时江循然也切好了配菜,沈少虞去叫醒了江悦溪
两人骑着车子去到了集市上
到了集市两人的肚子已经快饿扁了
于是沈少虞乘着还没有太多的人来买东西,做了一个手抓饼和一个烤冷面先吃着,顺带教着江循然做一些简单的早点。
但令沈少虞意外的是江循然只是看了一遍他做早点的顺序就大概会做了
“卖手抓饼饼嘞!好吃不贵!”
“这位公子来看看吧!这是我们这里新出的菜,包您好吃!”一道陌生的吆喝声传来,沈少虞定睛一看,原来是他对面商铺的店小二在吆喝
等等!那店小二拿着的是……沈少虞眯起眼睛仔细一看,那是他们早点摊的手抓饼!
沈少虞正要上前去理论,他的手腕却被江循然抓住了
江循然暗暗摇头“少虞,别冲动。手抓饼是你发明的,他们未必有你做的好吃。而且咱们又新出了好多别的新菜品不是吗?”
沈少虞闻言又努力按耐住心中的怒火低头狠狠地咬了一口手抓饼并塞给江循然“你吃这个,我吃烤冷面”
“哼!我烤冷面都快坨了”
江循然笑眼弯弯.
一个大娘路过小摊道“唉?掌柜的新出了好多东西啊”
“嗯……给我来一个你吃的那个吧”
沈少虞立刻放下烤冷面,一边用火柴点燃柴火烧火预热铁板“烤冷面是吧?稍等哈大娘”
不一会儿在一阵白雾散去一份满是汤汁的烤冷面就装在了纸碗里
烤冷面的香味顿时传遍了整条街
那大娘道“你这纸碗我吃完用还你吗?”
“不用了,这纸碗是用一次就扔的,不能第二次使用”
那大娘惊奇道“你这发明的不错啊”
第一单的烤冷面的香味顿时引来了好多人,就连对面商铺暂时抢走的顾客也都围到了小摊前
再加上沈少虞和江循然两人自己在吃摊上的东西,令许多不放心卫生的人也来光临两人小摊,还有前几天吃过沈少虞的手抓饼的顾客也来了
顿时忙的热火朝天的沈少虞也不会注意到对面商铺老板的眼神
在沈少虞做各种早点的时候江循然就一直在旁边看着,一早上下来江循然也掌握了各种各样早点的做法
小车上的材料被一扫而光
收摊后江循然和沈少虞去了铁匠铺,又打了一个和现在一样的铁板装在了小车上并买了条鱼
两人又从街上买了一个糖葫芦带给江悦溪
沈少虞和江循然卖了无数份早点
今早大赚一笔
中午——
沈少虞准备做一道松鼠鱼
先好准备准备碗豆、松子、色拉油、番茄酱、料酒、盐、胡椒粉、白糖、鸡精、生抽、葱、姜、蒜、白醋、玉米淀粉
接着去河边处理鱼,将鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗净。从胸腹鳍处下刀,将鱼头切下。再从下颌处下刀,将鱼头劈半刀,用刀略拍,剔下两面鱼肉,除净胸部细刺,鱼尾相连。
再用盐、料酒、葱姜等调料腌制鱼肉半小时。之后将鱼肉裹上淀粉,拍去多余的粉。
热锅加油至六成热,下入鱼头炸至金黄色。再将鱼肉炸至金黄色,起锅摆盘。
另起锅炒香姜蒜,加入调好的料汁炒匀,加淀粉水勾芡,淋在鱼身上
午饭松鼠鱼就做好了
午饭后三人简单的休息了一下
睡醒后三人就去地里摘菜,准备下午做炒菜
这是沈少虞第一次去地里摘菜,路上碰见了一个挑着担子的老农。两个桶里装满了李子,随着老农的步伐左右晃动
“循然,这是领着老婆孩子要去干啥呢”
江循然回道“刘大伯,我领着他们去地里摘点菜”
“嗷,看你这小闺女长得可真周正。”刘大伯说着把肩上的担子微微一转,木桶就到了江悦溪面前“快在木桶里挑几个李子吃”
江悦溪闻言抬头看了看江循然和沈少虞,见他们点头才伸出小手拿了三个李子道“谢谢刘爷爷”
“唉,好孩子,不客气”说完便转头和江循然说“循然,快给孩子多拿几个!”
“大伯,不用了,小孩子也吃不了多少的”
刘大伯闻言道“好吧,那我先走了嗷”
“唉好,您慢点!”
江悦溪自己吃了一个李子,剩下的两个好的给了江循然和沈少虞
三人边吃边走就到了属于他们的那块地,江循然一手抱起江悦溪,一手拉上沈少虞上了一个土坡
等江循然把江悦溪放下时沈少虞看见了一望无际的土地;感到了清风吹过脸颊;听到了婉转的鸟叫声、哗哗的树叶声不绝于耳;再看眼前,是大片一架架的黄瓜
沈少虞道“今天就吃黄瓜了”
随着沈少虞的一声令下江循然和江悦溪开始摘黄瓜
等两人摘到第五条的时候沈少虞急忙喊停“够了够了,摘多了吃不了了”
摘好了黄瓜,三人踏上回家的道路
到家之后,沈少虞忙洗手做饭
先做熟了米饭
做黄瓜炒鸡蛋时沈少虞先准备了刚摘的黄瓜5根,鸡蛋4个,盐、味精、料酒、淀粉、大葱、猪油
再将黄瓜洗净后切块,再切成条,最后切成末备用。
鸡蛋磕入碗中,加入少许盐和白胡椒粉,用筷子快速搅散备用。
锅内倒入适量油烧热,倒入搅散的鸡蛋液,快速滑熟后盛出备用。
锅内再次倒入适量油烧热,放入切好的葱末爆出香味,然后倒入切好的黄瓜条,炒至断生。
倒入炒好的鸡蛋,撒入适量盐,快速翻炒均匀后一道鸡蛋炒黄瓜就好了
吃完饭后三人坐在院子里看夜景
接着又洗漱安寝
第二天
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